消费市场绿意浓

　　周一下午1点半，北京朝阳区居民谢晓丽又出现在楼下的咖啡厅。像往常一样，她点了一杯美式咖啡装在随身携带的保温杯里带回了办公室。“一来喝不完可以保温，二来低碳环保。”身为咖啡爱好者，自带杯子喝咖啡已经成为谢晓丽的一种生活习惯。

　　践行简约绿色低碳生活，谢晓丽并不孤单。买菜自带环保袋、骑着单车去上班、选购绿色家居……在绿色发展、可持续发展理念深入人心的今天，绿色消费已成为越来越多人的自觉选择，渗透衣食住行的方方面面，并演变成一种生活新风尚。

　　餐桌兴起新“食尚”

　　夜幕降临，北京市南三环附近的一家烤鸭店门口，前来取餐的外卖骑手渐渐多了起来。醋溜白菜、粉丝包菜、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋……迎着扑鼻的香气，服务员王英麻利地将新鲜出炉的小份菜打包好，“这种小份菜现在很受欢迎，每个月可以卖出上千份。”王英说。

　　“分量小”“价格低”“一人食”“不浪费”，在厉行节约、反对浪费的绿色浪潮中，小份菜成为消费者和商家的共同选择。《2022年小份菜洞察报告》显示，美团提供小份菜的商户数与相关菜品数量比2020年增长了近1倍；在美团平台，“小份菜”这一关键词的日均搜索量超过13万次；在成交量上，截至2022年9月，小份菜销量比2020年同期增长了114.5%。

　　美团平台数据同时显示，在小份菜的带动下，商业办公区周围餐厅的外卖订单量是2020年同期的3倍，一些餐厅上线小份菜后，订单量增幅超过了300%。

　　民以食为天。消费者吃得更好、更健康、更丰富、更方便的需求，是催生小份菜绿色低碳餐饮供给改革的市场基础。叮咚，门铃声响起，北京市丰台区居民何军点的外卖送到了。“点多了怕吃不完，点少了又怕不